1
团队管理：全面管理餐厅前厅团队，确保服务质量符合公司标准。
2
市场营销：配合餐厅经理开展各项工作，负责节日市场营销推广计划的实施，完成门店经营目标。
3
设备维护：检查门店设备是否正常运转，环境卫生是否符合标准。
4
监督与考核：监督前厅工作人员的工作成果，负责对员工的工作考核。
5
成本控制：负责餐厅的成本管理、招聘管理、培训管理以及员工关系管理等工作。
6
经营建议：结合餐厅经营状况提出经营管理制度方面的合理建议1。
7
服务管理：规范服务员标准，为顾客提供高标准的优质服务。
8
设备管理：严格管理餐厅设备、物资、用具等，保持规定的完好率。
9
安全与防火：做好餐厅安全和防火工作。
10
客诉处理：负责餐厅客诉的沟通与处理2。
11
沟通协调：搞好本班组与其他班组的协调。
12
考勤与培训：做好班组员工考勤、培训工作3。
13
日常管理：负责店面日常管理工作，含营销、服务、培训、例会、六常管理等，并对厨房涉及店面管理统一协调。
14
采购与储存：对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费4。

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